Kinderernährung praxisnah und alltagstauglich gestalten

📅 Freitagkurs: Theoretische Inputs und gemeinsames Zubereiten einfacher Gerichte 👥 Für alle Interessierten tätig in Kindergärten, Kindergruppen, Tageseltern, Freizeitpädagog:innen und Eltern, 💰 Teilnahmebeitrag: € 165,00, ⏱ Dauer: ca. 4 Stunden. Ausbildungsbereich: Leiter:innen Management Mit Teilnahmebestätigung.

Workshop mit Michaela Russmann, der Beraterin für BIO und studierte Gesundheitssoziologin

Wie gelingt es, Kinder gesund zu ernähren – ohne Druck, ohne Kampf am Tisch und ohne komplizierte Rezepte? In diesem besonderen Workshop verbindet Michaela Russmann fundiertes Wissen über kindliche Ernährung mit einem praxisnahen Zugang, der sich unmittelbar im Alltag umsetzen lässt. Im Mittelpunkt steht nicht nur das Was, sondern vor allem das Wie:
Wie entwickeln Kinder ein gesundes Essverhalten? Wie entsteht Freude am Essen? Und wie können wir als Erwachsene bewusst begleiten, statt zu kontrollieren?

🌿 Ein Workshop, der Wissen erlebbar macht!

Dieser Workshop geht weit über klassische Vorträge hinaus. Die Teilnehmer:innen erleben Ernährung mit allen Sinnen:

• kurze, verständliche Inputs
• Live-Zubereitung mit Showküchencharakter
• gemeinsames Kochen und Verkosten

So entsteht ein Lernraum, in dem Wissen nicht nur vermittelt, sondern direkt erfahren und verankert wird.

🍽 Inhalte

• Kindliche Bedürfnisse und Essverhalten verstehen
• Schnelle, gesunde Gerichte für den Alltag
• Qualität und Auswahl von Lebensmitteln
• Praktische Umsetzung in Familien und Einrichtungen
• Inspiration für mehr Leichtigkeit beim Essen

🌟 Ihr Mehrwert

• Sicherheit im Umgang mit Ernährungsthemen
• Neue Ideen für gesunde, kindgerechte Mahlzeiten
• Mehr Entspannung im Essalltag
• Konkrete Rezepte und sofort umsetzbare Tipps

👩‍🍳 Über Michaela Russmann

Michaela Russmann ist studierte Gesundheitssoziologin, Rohkostexpertin, Kochbuchautorin und offizielle Botschafterin von Jamie Olivers FOOD REVOLUTION in Österreich.

In der Wiener Innenstadt betreibt sie ihre eigene BioWerkstatt und leitet Workshops, Seminare und Coachings für die vegane und roh-vegane Küche.

Michaela Russmann verbindet fundiertes Wissen über Ernährung mit einem feinen Gespür für die Bedürfnisse von Kindern und Erwachsenen.

Ihr Ansatz ist klar, praxisnah und genussorientiert – mit dem Ziel, gesunde Ernährung im Alltag wirklich lebbar zu machen.